03 octobre 2007
CONFITURE DE VIN ROUGE
INGREDIENTS : 75cl de vin rouge de Chinon, 2 sachets de sucre vanillé, 1kg de gelsuc.
Réduire le vin afin d’éliminer l’alcool.
Ajoutez le gelsuc, le sucre vanillé. Dés ébullition cuire 5mn et mettez en pots.
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